Rus dilində sənaye müəssisəsinin fermentasiya prosesinin monitorinqi nümunəsi

Əsasən qida və yem məhsulları istehsal edən, həmçinin biotexnologiya sahəsində steril və qeyri-steril fermentasiya proseslərinin tətbiqinə, eləcə də ətraf mühitin qorunması ilə bağlı genişmiqyaslı və qeyri-ənənəvi layihələrin hazırlanmasına və həyata keçirilməsinə diqqət yetirən Rusiya sənaye müəssisəsidir. Ətraf mühitə uyğun təcrübələrin ardınca gedən Rusiya konqlomeratı istehsal proseslərində qabaqcıl biotexnoloji metodlardan istifadə edir. Onların fəaliyyətinin əsas aspektlərindən biri fermentasiya səmərəliliyinə və məhsul keyfiyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərən pH və həll olmuş oksigen kimi əsas parametrlərin dəqiq monitorinqini və nəzarətini tələb edən aseptik fermentasiyadır.

https://www.boquinstruments.com/case/fermentation-process-monitoring-case-of-a-industrial-enterprise-in-russian/

Məhsullardan istifadə:

pHG-2081Pro Onlayn pH analizatoru

pH5806Y Yüksək temperaturlu pH sensoru

DOG-208FA Yüksək temperatur DO sensoru

BOQU tərəfindən müstəqil şəkildə hazırlanmış və istehsal olunmuş pHG-2081pro onlayn analizatoru, müştərilərə fermentasiya prosesi zamanı real vaxt rejimində monitorinq və turşuluğun dəqiq ölçülməsini təmin edir. Müvafiq pH dəyərlərini qorumaqla ferment aktivliyini və mikrob böyüməsini optimallaşdırmaq məhsul məhsuldarlığını artırır və tullantıları azaldır. Fermentasiya mühitində həll olmuş oksigen səviyyələrinin davamlı və etibarlı monitorinqi mikrob böyüməsi və fermentasiya proseslərinin optimallaşdırılması üçün də vacibdir. Həll olmuş oksigen səviyyələrinin dəqiq idarə olunması aerob mikroorqanizmlərin böyüməsini təşviq edə, ümumi fermentasiya səmərəliliyini artıra və davamlı bir prosesə töhfə verə bilər.

Dəqiq, ardıcıl pH və DO ölçmələrinə nail olmaq üçün şirkət, çətin mühitlərdə belə dəqiq ölçmələr təmin etmək üçün yüksək temperaturlu fermentasiyanın sərt şərtlərinə tab gətirmək üçün hazırlanmış BOQU pH5806Y elektroduna və DOG-208FA həll olunmuş oksigen elektroduna əsaslanır. Onların davamlılığı və etibarlılığı fasiləsiz istehsal proseslərini dəstəkləmək və məhsul keyfiyyətini qorumaq üçün vacibdir.

Bu Rusiya müəssisə qrupu, sabit və təkrarlana bilən fermentasiya prosesini təmin etmək, xammal tullantılarını və enerji istehlakını azaltmaq, bununla da karbon izini azaltmaq və iş səmərəliliyini artırmaq üçün aseptik fermentasiya zamanı BOQU-nun pH və həll olmuş oksigen monitorinq cihazlarını quraşdırdı.