Sənaye Müəssisəsinin fermentasiya prosesinin monitorinqi işi rus dilində

Əsasən qida və yem məhsulları istehsal edən, həmçinin biotexnologiya sahəsində steril və qeyri-steril fermentasiya proseslərinin tətbiqinə, habelə ətraf mühitin mühafizəsi ilə bağlı genişmiqyaslı və qeyri-ənənəvi layihələrin işlənib hazırlanmasına və həyata keçirilməsinə diqqət yetirən Rusiya sənaye müəssisəsi. Onların əməliyyatlarının əsas cəhəti fermentasiya səmərəliliyinə və məhsulun keyfiyyətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən pH və həll olunmuş oksigen kimi əsas parametrlərin dəqiq monitorinqini və nəzarətini tələb edən aseptik fermentasiyanı əhatə edir.

şəkil 3
şəkil 2

Məhsullardan istifadə:

pHG-2081Pro Onlayn pH analizatoru

pH5806Y Yüksək temperatur pH sensoru

DOG-208FA Yüksək temperatur DO sensoru

 

 

BOQU tərəfindən müstəqil olaraq hazırlanmış və istehsal olunan pHG-2081pro onlayn analizatoru müştərilərə fermentasiya prosesi zamanı turşuluğun real vaxt rejimində monitorinqini və dəqiq ölçülməsini təmin edir. Müvafiq pH dəyərlərini saxlamaqla ferment fəaliyyətini və mikrob artımını optimallaşdırmaq məhsulun məhsuldarlığını artırır və tullantıları azaldır. Fermentasiya mühitində həll olunmuş oksigen səviyyələrinin davamlı və etibarlı monitorinqi və fermentasiya proseslərinin mikrobioloji böyüməsinə nəzarət də vacibdir. həll olunmuş oksigen səviyyələri aerob mikroorqanizmlərin böyüməsini təşviq edə, ümumi fermentasiya səmərəliliyini yaxşılaşdıra və davamlı prosesə töhfə verə bilər.

 

Dəqiq, ardıcıl pH və DO ölçmələrinə nail olmaq üçün şirkət çətin mühitlərdə belə dəqiq ölçmələr təmin etmək üçün yüksək temperaturda fermentasiyanın sərt şərtlərinə tab gətirmək üçün nəzərdə tutulmuş BOQU pH5806Y elektrodu və DOG-208FA həll olunmuş oksigen elektroduna etibar edir. Onların davamlılığı və etibarlılığı məhsulun keyfiyyətini dəstəkləmək və istehsal proseslərinin vahidliyini qorumaq üçün çox vacibdir.

 

Bu Rusiya müəssisə qrupu stabil və təkrarlanan fermentasiya prosesini təmin etmək, xammal və enerji sərfiyyatını azaltmaq, bununla da karbon izini azaltmaq və iş səmərəliliyini artırmaq üçün aseptik fermentasiyada BOQU-nun pH və həll olunmuş oksigen monitorinq alətlərini quraşdırdı.


Göndərmə vaxtı: 20 may-2025-ci il