Şanxayın xam ət kəsimi və emalı müəssisələrində tullantı sularının axıdılmasının tətbiqi nümunəsi

Şanxayda yerləşən ət emalı şirkəti 2011-ci ildə yaradılıb və Songjiang rayonunda yerləşir. Onun biznes əməliyyatlarına donuz kəsimi, quşçuluq və heyvandarlıq, qida paylanması və avtomobil yolu ilə yük daşımaları (təhlükəli materiallar istisna olmaqla) kimi icazə verilən fəaliyyətlər daxildir. Şanxayda yerləşən sənaye və ticarət şirkəti olan ana müəssisə, həmçinin Songjiang rayonunda yerləşir, əsasən donuzçuluqla məşğul olan özəl müəssisədir. O, dörd iri miqyaslı donuz fermasına nəzarət edir, hazırda bazara hazır donuzların illik istehsal gücü 100,000-ə qədər olan təxminən 5,000 damazlıq sows saxlayır. Bundan əlavə, şirkət bitkiçilik və heyvandarlığı birləşdirən 50 ekoloji ferma ilə əməkdaşlıq edir.

Donuz kəsim məntəqələrindən yaranan tullantı sularında yüksək konsentrasiyalarda üzvi maddələr və qida maddələri var. Əgər təmizlənmədən atılırsa, su sistemləri, torpaq, hava keyfiyyəti və daha geniş ekosistemlər üçün əhəmiyyətli risklər yaradır. Əsas ekoloji təsirlər aşağıdakılardır:

1. Suyun çirklənməsi (ən təcili və ağır nəticə)
Qəssabxana tullantıları üzvi çirkləndiricilər və qida maddələri ilə zəngindir. Çaylara, göllərə və ya gölməçələrə birbaşa buraxıldıqda, qan, yağ, nəcis və qida qalıqları kimi üzvi komponentlər mikroorqanizmlər tərəfindən parçalanır, bu proses əhəmiyyətli miqdarda həll olunmuş oksigen (DO) istehlak edir. DO-nun tükənməsi anaerob şəraitə gətirib çıxarır, nəticədə balıq və karides kimi su orqanizmlərinin hipoksiyaya görə ölümü ilə nəticələnir. Anaerob parçalanma daha sonra hidrogen sulfid, ammonyak və merkaptanlar da daxil olmaqla, suyun rənginin dəyişməsinə və pis qoxulara səbəb olan pis qoxulu qazlar əmələ gətirir və bu da suyu istənilən məqsəd üçün yararsız hala gətirir.

Çirkab suda həmçinin yüksək səviyyədə azot (N) və fosfor (P) var. Su obyektlərinə daxil olduqda, bu qidalar yosunların və fitoplanktonun həddindən artıq böyüməsini təşviq edir, yosunların çiçəklənməsinə və ya qırmızı gelgitlərə səbəb olur. Ölü yosunların sonrakı parçalanması oksigeni daha da tükəndirir, su ekosistemini qeyri-sabitləşdirir. Evtrofik suların keyfiyyəti pisləşir və içmə, suvarma və ya sənaye istifadəsi üçün yararsız hala gəlir.

Bundan əlavə, tullantı suları patogen mikroorqanizmləri, o cümlədən bakteriyaları, virusları və parazit yumurtalarını (məsələn, Escherichia coli və Salmonella) daşıya bilər - heyvan bağırsaqları və nəcislərindən qaynaqlanır. Bu patogenlər su axını ilə yayıla, aşağı axın su mənbələrini çirkləndirə, zoonoz xəstəliyin ötürülməsi riskini artıra və əhalinin sağlamlığına təhlükə yarada bilər.

2. Torpağın çirklənməsi
Əgər tullantı suları birbaşa quruya axıdılırsa və ya suvarma üçün istifadə olunursa, asılı bərk maddələr və yağlar torpağın məsamələrini bağlaya, torpağın strukturunu poza, keçiriciliyi azalda və kök inkişafını poza bilər. Heyvan yemində olan dezinfeksiyaedici maddələrin, yuyucu vasitələrin və ağır metalların (məsələn, mis və sink) olması zaman keçdikcə torpaqda toplana, onun fiziki-kimyəvi xassələrini dəyişdirərək şoranlaşmaya və ya toksikliyə səbəb ola bilər və torpağı kənd təsərrüfatı üçün yararsız hala sala bilər. Azot və fosforun məhsulu qəbul etmə qabiliyyətindən artıq olması bitkilərin zədələnməsinə (“gübrə yanması”) gətirib çıxara bilər və çirklənmə riski yaradaraq yeraltı sulara qarışa bilər.

3. Havanın Çirklənməsi
Anaerob şəraitdə çirkab suların parçalanması nəticəsində hidrogen sulfid (H₂S, çürük yumurta qoxusu ilə xarakterizə olunur), ammonyak (NH₃), aminlər və merkaptanlar kimi zərərli və zərərli qazlar əmələ gəlir. Bu emissiyalar təkcə yaxınlıqdakı icmalara təsir edən xoşagəlməz qoxular yaratmır, həm də sağlamlığa təhlükə yaradır; yüksək H₂S konsentrasiyası zəhərlidir və potensial ölümcüldür. Əlavə olaraq, karbon qazından iyirmi dəfə çox qlobal istiləşmə potensialına malik güclü istixana qazı olan metan (CH₄) anaerob həzm zamanı əmələ gəlir və iqlim dəyişikliyinə səbəb olur.

kimyəvi oksigen tələbi (COD) analizatoru

Çində kəsimxana tullantı sularının axıdılması icazəli emissiya limitlərinə uyğunluğu tələb edən icazə sistemi ilə tənzimlənir. Obyektlər Çirkləndirici Atqı İcazəsi qaydalarına ciddi şəkildə riayət etməli və "Ət Emalı Sənayesi üçün Su Çirkləndiricilərinin Atqı Standartı"nın (GB 13457-92) tələblərinə, eləcə də daha sərt ola biləcək tətbiq olunan yerli standartların tələblərinə cavab verməlidir.

Atqı standartlarına uyğunluq beş əsas parametrin davamlı monitorinqi vasitəsilə qiymətləndirilir: kimyəvi oksigen tələbatı (COD), ammonyak azot (NH₃-N), ümumi fosfor (TP), ümumi azot (TN) və pH. Bu göstəricilər tullantı sularının çöküntü, yağın ayrılması, bioloji təmizlənməsi, qida maddələrinin çıxarılması və dezinfeksiyası daxil olmaqla, tullantı sularının təmizlənməsi proseslərinin performansını qiymətləndirmək üçün əməliyyat meyarları kimi xidmət edir və tullantı sularının dayanıqlı və uyğun axıdılmasını təmin etmək üçün vaxtında düzəlişlər etməyə imkan verir.

- Kimyəvi Oksigen Tələbi (COD):COD suda oksidləşə bilən üzvi maddələrin ümumi miqdarını ölçür. Yüksək COD dəyərləri daha çox üzvi çirklənməni göstərir. Tərkibində qan, yağ, zülal və nəcis maddələri olan kəsimxana tullantı suları adətən 2000-8000 mq/L və ya daha yüksək olan KOİ konsentrasiyaları nümayiş etdirir. KOİ-nin monitorinqi üzvi yükün çıxarılmasının səmərəliliyini qiymətləndirmək və çirkab sularının təmizlənməsi sisteminin ekoloji cəhətdən məqbul hədlər daxilində effektiv işləməsini təmin etmək üçün vacibdir.

- Ammonyak Azot (NH₃-N): Bu parametr suda sərbəst ammonyak (NH₃) və ammonium ionlarının (NH₄⁺) konsentrasiyasını əks etdirir. Ammonyakın nitrifikasiyası əhəmiyyətli dərəcədə həll edilmiş oksigeni istehlak edir və oksigenin tükənməsinə səbəb ola bilər. Sərbəst ammonyak hətta aşağı konsentrasiyalarda da su həyatı üçün çox zəhərlidir. Bundan əlavə, ammonyak yosunların böyüməsi üçün qida mənbəyi kimi xidmət edir və ötrofikasiyaya kömək edir. O, kəsimxananın çirkab sularında sidik, nəcis və zülalların parçalanması nəticəsində yaranır. NH₃-N monitorinqi nitrifikasiya və denitrifikasiya proseslərinin düzgün işləməsini təmin edir və ekoloji və sağlamlıq risklərini azaldır.

- Ümumi Azot (TN) və Ümumi Fosfor (TP):TN bütün azot formalarının (ammiak, nitrat, nitrit, üzvi azot) cəmini, TP isə bütün fosfor birləşmələrini ehtiva edir. Hər ikisi evtrofikasiyanın əsas amilləridir. Göllər, su anbarları və mənsəblər kimi yavaş hərəkət edən su obyektlərinə axıdılanda azot və fosforla zəngin tullantı suları yosunların çiçəklənməsinə səbəb olan, gübrələşdirici su obyektlərinə bənzər partlayıcı yosunların böyüməsini stimullaşdırır. Müasir çirkab su qaydaları TN və TP atqılarına getdikcə daha sərt məhdudiyyətlər qoyur. Bu parametrlərin monitorinqi qida maddələrinin çıxarılması üzrə qabaqcıl texnologiyaların effektivliyini qiymətləndirir və ekosistemin deqradasiyasının qarşısını alır.

- pH dəyəri:pH suyun turşuluğunu və ya qələviliyini göstərir. Suda yaşayan orqanizmlərin əksəriyyəti dar pH diapazonunda (adətən 6-9) sağ qalır. Həddindən artıq turşu və ya qələvi olan tullantılar su həyatına zərər verə və ekoloji tarazlığı poza bilər. Çirkab su təmizləyici qurğular üçün müvafiq pH səviyyəsinin saxlanması bioloji təmizləyici proseslərin optimal işləməsi üçün çox vacibdir. Davamlı pH monitorinqi prosesin sabitliyini və normativlərə uyğunluğu dəstəkləyir.

Şirkət Boqu Instruments-dan aşağıdakı onlayn monitorinq cihazlarını əsas boşaltma məntəqəsində quraşdırıb:
- CODG-3000 Onlayn Avtomatik Kimyəvi Oksigen Tələb Monitoru
- NHNG-3010 Ammonyak Azotunun Onlayn Avtomatik Monitoru
- TPG-3030 Total Fosforun Onlayn Avtomatik Analizatoru
- TNG-3020 Total Azot Onlayn Avtomatik Analizatoru
- PHG-2091 pH Onlayn Avtomatik Analizator

Ammonyak Azotunun Onlayn Avtomatik Monitoru

Total Fosfor Azotunun Onlayn Avtomatik Analizatoru

Bu analizatorlar tullantı sularında COD, ammonyak azotu, ümumi fosfor, ümumi azot və pH səviyyələrinin real vaxt rejimində monitorinqinə imkan verir. Bu məlumatlar üzvi və qida maddələrinin çirklənməsinin qiymətləndirilməsini, ətraf mühit və ictimai sağlamlıq risklərinin qiymətləndirilməsini və müalicə strategiyaları ilə bağlı məlumatlı qərarların qəbul edilməsini asanlaşdırır. Bundan əlavə, o, müalicə proseslərinin optimallaşdırılmasına, səmərəliliyin artırılmasına, əməliyyat xərclərinin azaldılmasına, ətraf mühitə təsirin minimuma endirilməsinə və milli və yerli ekoloji qaydalara ardıcıl riayət olunmasına imkan verir.